Aceto di riso integrale biologico

Description

Aceto di riso biologico de La Finestra sul Cielo. L’aceto di riso è un appetitoso condimento ottenuto facendo fermentare il riso per un anno in tini di terracotta, trasformandolo prima in alcool e poi in aceto. Il suo sapore, essendo meno acido, più morbido e più pieno dell’aceto di vino, si abbina perfettamente a qualsiasi piatto a base di cereali, verdure e alghe, esaltandone il sapore senza modificarlo. Può essere utilizzato come sostituto dell’aceto convenzionale. Acidità 4,5%.

Modalità d’uso

Versarne qualche goccia direttamente sulle verdure cotte o crude per esaltarne il sapore. Può anche essere miscelato con salsa di soia e olio di sesamo o panna per creare un ricco condimento ideale per le insalate.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Ingredienti

Acqua, riso integrale* (20%).

*da agricoltura biologica

Certificato

NL-BIO-01 Agricoltura extra UE