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La salsa di soia delicata al lime Shoyu, a base di semi di soia e grano, esalta i piatti con il suo sapore umami unico. Indicazioni Realizzate con profondo rispetto per le tradizioni e la qualità giapponese, le nostre salse Shoyu offrono un sapore più delicato rispetto a Tamari. Da più di 50 anni, Shoyu…
Salsa di soia senza grano con il 25% di sale in meno. Sapore deciso e intenso, ideale per accompagnare carni e pesce. Questo alimento fermentato favorisce l’assorbimento dei nutrienti e una buona digestione. Metodo tradizionale giapponese di fermentazione liquida. In tini aperti, a temperatura ambiente. Non filtrato, ma travasato, per preservarne le caratteristiche (sapore, odore,…
Salsa di soia, tipico condimento della cucina orientale. La formulazione di questo tamari, caratterizzato dal 25% di sale in meno rispetto al tamari classico, lo rende particolarmente adatto per chi vuole limitare l’apporto quotidiano di sale. Senza gluti Indicazioni Il Tamari viene usato nella cottura o a tavola per insaporire piatti stufati con dado da…
Nella cucina tradizionale giapponese, wasabi e salsa di soia sono la combinazione ideale. Il coriandolo è noto per il suo sapore caratteristico e il wasabi per il suo sapore piccante. Modalità d’uso Versatile in cucina e in tavola: questa salsa da cucina è deliziosa con stufati di verdure, piatti a base di riso e cereali,…
È una salsa a base di semi di soia fermentati naturalmente che sono realizzati secondo un metodo tradizionale giapponese. Puoi usare questo esaltatore di sapidità per salare i tuoi stufati in modo sano, ma anche per esaltare i sapori naturali. Indicazioni Questo alimento fermentato favorisce l’assorbimento dei nutrienti e una buona digestione. Metodo tradizionale giapponese…
Tè giapponese in foglie e rametti raccolti in autunno, a stagione inoltrata, dal contenuto di teina/caffeina estremamente basso (0,4%). Si adatta a qualsiasi momento della giornata ed ha un effetto rilassante, grazie al basso contenuto di teina/caffeina e Indicazioni Come il Bancha, anche il Kukicha può essere consumato ad ogni pasto e grazie al suo…
Il tè Mu de Lima in bustine è un tè che stimola la vitalità. Combina 15 piante e radici selvatiche giapponesi e non contiene caffeina o proteine. Ha un sapore speciale e un aroma delicato molto piacevole. Può essere consumato sia caldo che freddo, e persino accompagnato da una fetta di limone. Indicazioni Modalità d’uso…
Il tè originale Sencha Verde di Lima è un tè giapponese rinfrescante e luminoso, preparato con le prime foglie della nuova stagione, raccolte al loro sapore più intenso: a fine primavera. Le foglie vengono brevemente cotte a vapore, arrotolate e lasciate raffreddare attraverso lo speciale processo giapponese Sencha, quindi immediatamente confezionate e sigillate per preservare…
Il tè verde LIMA Bancha Bio è un tè verde giapponese, non fermentato, in bustine. Indicazioni È il tè più popolare in Giappone, dove viene consumato quotidianamente, il suo raccolto tardivo riduce il contenuto di teina, è ricco di antiossidanti (polifenoli e flavonoidi). Modalità d’uso Si consiglia di versare in acqua bollente e lasciare riposare…
Il tè verde di Lima è un tè verde, non fermentato. Le foglie di tè di Bancha vengono raccolte da metà maggio a fine estate, quando le foglie sono più grandi e hanno una struttura più solida. Indicazioni La raccolta tardiva riduce il contenuto di teina. Dopo aver raccolto le foglie, vengono cotte a vapore…
Yannoh Instant Vanille è un’alternativa al caffè senza caffeina. Indicazioni Ha un sapore delicato grazie all’aroma naturale e biologico di vaniglia al 100%. È composto da cereali tostati (orzo e segale), con cicoria e ghiande. Poiché i chicchi vengono tostati a bassa temperatura, Yannoh ha un sapore molto delicato. Questa deliziosa bevanda ai cereali è…
La zuppa di lime e zenzero è una delle zuppe della gamma miso istantanea. Il miso è una pasta di soia fermentata, che è stata utilizzata in Estremo Oriente per oltre 1.300 anni per aggiungere sapore al cibo. Indicazioni Questo prodotto soddisfa le aspettative del consumatore moderno alla ricerca di sapori orientali uniti alla facilità…